üK Aufgebote

Hier finden Sie die Aufgebote und Tagesprogramme zu den üK-Kursen.

1. Lehrjahr

üK 1 Hygiene, Arbeitssicherheit und Umweltschutz

Datum: 28. + 29. September 2021

üK2 Rohwarenprüfung

Datum: 03. + 04. März 2022

üK3 Transporthilfsmittel

Datum: 03. - 06. Mai 2022

  • Aufgebot

 

3. Lehrjahr

üK4 Produktion simulieren TN 

Datum: 06. - 08. September 2021

üK4 Mühle vorbereiten LM

Datum: 06. - 08. September 2021

 

 

üK5 Qualitätssicherung TN + 1. Teil LM

Datum: 22. + 23. November 2021

  • Aufgebot TN
  • Programm TN
  • Aufgebot LM
  • Programm LM 
  • Anfahrt SMS

 

üK 6 Backprozesse

Datum: 26. Januar 2022

  • Aufgebot
  • Programm

üK5 Qualitätssicherung 2. Teil LM

Datum: 24. + 25. Januar 2022

 

Weitere Unterlagen

Allgemeine Informationen

Der Besuch aller üK ist gemäss der neuen Bildungsverordnung obligatorisch für die Zulassung zum Qualifikationsverfahren (QV, früher Lehrabschlussprüfung). Der Berufsbildner ist verantwortlich, dass sein Lernender die üK besucht.

Die Rechnungsstellung erfolgt einmal pro Jahr im August für alle Kurse des kommenden Lehrjahres. Kost und Logis sind nicht in den Kurskosten inbegriffen. Die Übernachtung findet wie bei Schulbetrieb im Mattenhof Flawil statt und wird separat in Rechnung gestellt. Die Abrechnung des Mittagessens und von Transporten funktioniert nach Spesenregelung Ihres Betriebes. Den Lernenden dürfen durch die üK keine Mehrkosten entstehen.

Falls ein Teilnehmer kurzfristig verhindert ist (z.B. Krankheit oder Unfall), so meldet er sich direkt beim Kursleiter vor Ort. Jeder verpasste Kurstag wird im darauffolgenden Jahr besucht.

Die Lehrlinge müssen durch den Lehrbetrieb gegen Unfall und Krankheit versichert sein.

Weitere Informationen finden Sie in folgenden Dokumenten: