10.10.2022 - Le Suisse Remo Wyss remporte les MühlenMasters 2022 à Swissmill
Une meunière et neuf meuniers allemands, ainsi qu'un meunier suisse et un meunier autrichien se sont présentés au concours MühlenMasters 2022 qui s'est tenu à Swissmill à Zurich le vendredi 8 octobre.
Les meuniers et meunières ont dû prouver leur savoir-faire à six postes, par exemple dans la boulangerie d'essai, au trieur optique, au laboratoire, au broyeur à rouleaux et au tamiseur.
Le vainqueur est Remo Wyss de l'entreprise Beck und Cie AG Mühle Landshut d'Utzensdorf. La deuxième place revient à Marius Scholz de Max Ladenburger Söhne Heimatsmühle à Aalen. La troisième place revient à Caroline Leona Gaiser du moulin à céréales Schill de Rohrdorf.
Les MühlenMasters montrent à quel point le métier de meunier est riche et varié. Les MühlenMasters ont lieu chaque année dans un moulin différent et cette année, pour la première fois, en Suisse.
Vers le communiqué de presse (en allemand)