Cours interentreprises
Les cours interentreprises constituent le troisième lieu de formation. Lors de ces CIE, tu acquiers des connaissances pratiques et théoriques ainsi que des aptitudes professionnelles. Lors de ta formation de meunier/ière, tu participes à cinq voire six cours interentreprises en fonction de l’option choisie.
Les cours interentreprises par option se répartissent comme suit :
Cours |
Thème |
Orientation |
| CI 1 |
Hygiène, sécurité au travail et protection de l'environnement |
DA & AA |
| CI 2 | Contrôle des matières premières | DA & AA |
| CI 3 |
Moyens auxiliaires de transport |
DA & AA |
| CI 4 | Préparation du moulin | DA |
| CI 4 | Simulation du production | AA |
| CI 5 | Assurance-qualité | DA |
| CI 5 | Assurance-qualité | AA |
| CI 6 | Processus de panification | DA |